блог
назад

Брага для самогона. Часть 2

В предыдущем посте мы вели разговор о спиртовых дрожжах.

И продолжаем тему.

Эти дрожжи хороши тем, что дают хороший выход готового продукта, вообще не пенятся, и самое главное брага готова буквально за три дня.

Это не фантастика, а так есть на самом деле. И еще немаловажный факт, дешевизна. Они по сравнению с разрекламированными аналогами стоят в разы дешевле.

Теперь перейдем к еще одному виду дрожжей для сахарной браги. Это сухие быстродействующие хлебопекарские дрожжи. Вот так они выглядят


IMG_20170614_184522

Они дают хороший выход готового продукта. И на это надо обратить внимание. Хотя пенятся очень бурно, особенно в начале, и брага готова только на 7 день. Я когда то использовал только такие дрожжи для сахарной браги, и ценю их за дешевизну и доступность. В каждом продуктовом магазине такие дрожжи лежат на прилавке.

И третий вид дрожжей, которые нам могут пригодиться, это турбо дрожжи спиртовые. Вот как они выглядят


IMG_20170614_184454

Это уже более дорогие дрожжи, но работают они отлично, и выход готового продукта на высоте. Вот на эти три вида дрожжей надо обратить внимание, при работе с сахарной брагой. Не смотрите на марку производителя, их на сегодня сотни. А на саму категорию.

О воде

Теперь перейдем к еще одному ингредиенту сахарной браги, - воде. Вода играет очень существенную роль на качество продукта. И ни в коем случае не надо к этому относиться халявски. Не будем влезать в химию, но если вода из под крана, в которой зашкаливает хлор, то самогон получится с таким же акцентом. Идеальным вариантом будет забор родниковой воды, с последующим применением ее в нашем рецепте браги.

Вторым вариантом может быть бутилированная вода. И минуя еще несколько вариантов (в каждой местности есть свои места с хорошей водой), мы можем использовать воду из под крана, только подготовив ее заранее.

Для этого надо набрать в емкость воду и дать ей отстоятся несколько дней. Все химикаты выпадут в осадок, и слив при помощи простого шланга с осадка такую воду, мы сможем ее применять в нашем рецепте.

Полезные ссылки

50 лучших рецептов спиртных напитков.
Скачать книгу

Изготовление древесного угля. Полная технология. Чертежи оборудования.
Скачать книгу

Здесь я подобрал именно для Вас лучшие товары из AliExpress.
Товары с AliExpress

Похожие статьи
Комментариев: 0

Добавлено в закладки
перейти в закладки