блог
назад

Ликер “Минту” или Финская водка. Три проверенных рецепта.

Ликер производят в г.Турку, Финляндия. Он имеет насыщенный вкус и аромат ментола. Крепость в основном колеблется в пределах 30-50%. Очень мягкий и приятный на вкус. Пьется легко и непринужденно. Минту лидер среди мятных напитков на рынке алкогольной продукции.

Это первый из ликеров, который имеет прозрачный вид. Прозрачность достигается благодаря специфике производства и применению определенных сахаров, одним из корорых есть сахар из лакрицы (корня солодки).Пьют залпом. Основной ингредиент - перечная мята. Добавляют в свежесваренный кофе или горячий шоколад. Если захотите делать из мелиссы (лимонной мяты), тогда ее надо добавлять в два раза больше, так как она менее ароматна, чем перечная мята. Сахар можно заменить фруктозой или натуральным медом. В рецептуру допустимо включать цедру цитрусовых, лимон, можжевельник, тмин.

Три пошаговых рецепта напитка

Первый рецепт

▪ Сахарный спирт-сырец настоять на перечной мяте. На 20 л спирта-сырца идет 50 г сухой мяты.

▪ Перегнать на самогонном аппарате с отделением голов и хвостов.

▪ Разбавить до крепости 55%

▪ Добавить сахарный сироп 68.5% из расчета 200мл на 1л подготовленного алкоголя.

▪ В результате у нас получится мятный ликер прозрачного цвета, с ярко выраженным ментоловым ароматом.

Второй рецепт

Второй вариант более легкий. И здесь самогонного аппарата не надо.

▪ Берем ароматный спирт перечной мяты - 30% от объема
водки или самогон, или разбавленный спирт крепостью 40% - 60% от объема сахарный сироп 68.5% - 10% от объема

▪ Все смешать в одной емкости. Дать настояться два дня. Разлить по бутылкам.

Третий рецепт

― Сахар 290г на 1л алкоголя
― Эссенсия из сушеной перечной мяты
― спирт + дистиллированная вода

В этом рецепте можно делать разные вариации по крепости и дозировке. В настоящее время реальные рецепты на заводах держатся под большим секретом. И каждый только может предполагать, что же, и сколько находится в этом напитке.

Действие на организм

+ вожбуждает и улучшает настроение
+ защитит в сезон простуд от гриппа
+ избавит от изжоги
+ снизит давление и холестирин в крови
+ поможет при стоматите
+ согреет при переохлаждении
+ укрепит имунную системму
+ снимет раздражение и усталость
+ освежит в летний зной

Это происходит потому, что из мяты все полезности переходят в напиток. И если мы не будем заходить за планку в 50 мл ликера в сутки, тогда этот напиток станет нашим другом и помощником.

Удачи, Здоровья и Больших Достижений в Жизни.

Полезные ссылки

50 лучших рецептов спиртных напитков.
Скачать книгу

Изготовление древесного угля. Полная технология. Чертежи оборудования.
Скачать книгу

Здесь я подобрал именно для Вас лучшие товары из AliExpress.
Товары с AliExpress

Похожие статьи
01.08.17 ~3мин - читать
Комментариев: 0

Добавлено в закладки
перейти в закладки