блог
назад

Маринованный Лук. Бомбезный закусон и не только

Настоятельно рекомендую приготовить себе такую вкуснятину. Такой лук применяется в очень многих случаях. Его можно кушать как с одним хлебом, так и добавлять в салаты, гарниры и особенно вкусно идет с шашлыком.

Вот что нам для этого понадобится:

― 250мл яблочного уксуса
― 100мл воды
― 100г сахара
― 1 палочка корицы
― 3 гвоздики
― 1/2 чайной ложки черного перца горошкомицы
― 1/2 чайной ложки душистого перца
― половинка бадьяна
― 1 чайная ложка соли
― 4 средних лука

Готовим так

Берем все ингредиенты, кроме лука, и засыпаем (заливаем) в емкость, и ставим на огонь. После того, как маринад закипит, надо дать ему покипеть 5 минут.

Потом даем остыть маринаду. Охлаждение, — это важно, так как, если мы зальем лук гарячим маринадом, тогда он будет мягким. А нам надо, чтоб лук был хрустящим.

Дальше нарезаем лук кольцами и засыпаем его в банку.

Заливаем лук охлажденным маринадом так, чтоб весь лук был покрыт. Ставим в холодильник на 24 часа (можно и желательно на 48).

Достаем с холодильника и радуемся вкусному и хрустящему продукту.

Приятного Аппетита.

Детальный процесс приготовления в видео выше.

Полезные ссылки

50 лучших рецептов спиртных напитков.
Скачать книгу

Изготовление древесного угля. Полная технология. Чертежи оборудования.
Скачать книгу

Здесь я подобрал именно для Вас лучшие товары из AliExpress.
Товары с AliExpress

Похожие статьи
Комментариев: 0

Добавлено в закладки
перейти в закладки