блог
назад

Наливка из чернослива. Напиток из простых ингредиентов.

Эту наливку можно делать круглый год. Чернослив всегда есть в наличии в любом продуктовом магазине.

Рецепт очень простой, и повторить его сможет каждый. Главное придерживайтесь рекомендаций и последовательности действий.

Что понадобится:

— чернослив 600г;
— спирт 96% крепости 500мл;
— вода 2л;
— сахар 200г.

Процесс приготовления

▪ Чернослив промыть, удалить косточки, нарезать и засыпать в стеклянную банку. Залить спиртом, закрыть емкость герметично и оставить настаиваться на 1 месяц.

Периодически настой надо взбалтывать.

▪ После этого срока, настой слить в отдельную емкость, закрыть крышкой и оставить для дальнейших действий.

▪ Теперь чернослив залить водой в количестве 1.5 л и оставить на два дня, чтоб вода вытянула из него весь остаток спирта и ароматику.

▪ Соединить первый настой из спирта и водяной настой. Перемешать.

▪ Из оставшейся воды (500 мл) и сахара сварить сироп, охладить его до комнатной температуры и залить в настой. Перемешать и дать два дня, чтоб прошли все реакции и напиток стабилизировался.

Делаем фильтрацию и разливаем по бутылкам.

Так из простых ингредиентов у нас получится очень классная наливочка.

Вкус и ароматика Вас приятно удивят!

Похожие статьи
Комментариев: 0

Добавлено в закладки
перейти в закладки