блог
назад

Фруктовые наливки

Наливка из персиковых косточек

Ингредиенты:

― водка 1-1.5л
― персиковые косточки 0.5 бутылки
― сахар 400г
― вода 200мл

Истолочь персиковые косточки, наполнить или бутыль, налить водку, поставить на солнце на 4-5 недель, потом слить, подсластить. Чтобы наливка была слабее, из сахара необходимо приготовить сначала густой сироп, влить в него кипяток и прокипятить до густоты, а затем влить наливку. Процедить.

Наливка из фруктового ассорти

Ингредиенты:

― водка 400мл
― фруктовый сок 400мл
― вишня 2.5кг
― красная смородина 1.25кг
― малина 1.25кг
― корица 6г
― гвоздика 2.5г
― сахар 200г на 400мл смеси

Взять вишню, красную смородину и малину, все вместе размять, переложить в миску и дать постоять часов 5-6, хорошо выжать и в сок влить водку, размешать. Затем на каждые 400 мл этой смеси положить 200г сахара. Когда сахар в соке совершенно растворится, то на каждые 2.5кг этого состава положить 5г корицы и 2.5г гвоздики, все вместе смешать, влить в 10-ти литровую бутыль, закупорить и поставить на 6 недель на солнце.

Каждый день 3-4 раза взбалтывать. После 6 недель смесь процедить, разлить по бутылкам и хранить в холодном месте.

Полезные ссылки

50 лучших рецептов спиртных напитков.
Скачать книгу

Изготовление древесного угля. Полная технология. Чертежи оборудования.
Скачать книгу

Здесь я подобрал именно для Вас лучшие товары из AliExpress.
Товары с AliExpress

Похожие статьи
Комментариев: 0

Добавлено в закладки
перейти в закладки