блог
назад

Наливки: “Душистая, розовая наливка”, наливки из дыни и ежевики

Душистая, розовая наливка

Ингредиенты:

― красная смородина - 5кг
― сахар - 4кг
― лепестки роз - 150шт

Смородину вымыть, обсушить, снять с плодоножек, засыпать в бутыль слоями: смородина, лепестки роз, сахар. Затем, закрыть горлышко тканью, поставить на солнце на месяц. Слить, процедить через ткань, разлить по бутылкам, закупорить.

Наливка из дыни

Ингредиенты:

― дыня - 1шт (1.5кг)
― водка - 0.5л
― сахар - 200г на 1л наливки

Зрелую дыню измельчить, сложить в бутыль и полностью залить водкой. Дать настояться 2 недели. Профильтровать и добавить сахар. После полного растворения сахара наливку разлить по бутылкам.

Ежевичная наливка

Ингредиенты:

― ежевика - 7кг
― сахар - 2.5кг

Ежевику помыть, обсушить, засыпать в бутыль, пересыпая сахаром. Горлышко обвязать тканью и поставить на солнце на 5-7 дней, периодически встряхивая.

После начала брожения установить водяной затвор и бутыль убрать в темное место на 30-40 дней. После окончания брожения наливку отфильтровать. При желании можно добавить на каждый литр наливки по 50 г сахара и спирта.

Разлить наливку по бутылкам, закупорить, и хранить в прохладном темном месте.

Полезные ссылки

50 лучших рецептов спиртных напитков.
Скачать книгу

Изготовление древесного угля. Полная технология. Чертежи оборудования.
Скачать книгу

Здесь я подобрал именно для Вас лучшие товары из AliExpress.
Товары с AliExpress

Похожие статьи
Комментариев: 0

Добавлено в закладки
перейти в закладки