блог
назад

Два непройвзойденных рецепта наливок для дам

Наливки. Вишневка старосветская.

Ингредиенты:

― вишня - 1кг
― водка - 400мл
― корица - 2г
― мускатный орех - 1г
― сахар - 250г

Подготовленные вишни размять вместе с косточками, заложить в бутыль и выдержать в течении 3 дней.По прошествии указанного времени на 1 кг вишен добавить водку, корицу, мускатный орех, сахар. Все смешать и поставить на 8 дней в теплое место.

Когда наливки станет прозрачной, ее необходимо слить, процедить, по желанию добавить густой сладкий сироп (особенно если вишня была кислая), хорошо размешать и разлить по бутылкам.

Наливка "Дамская"

Ингредиенты:

― любые ягоды - 1кг
― спирт - 0,5л
― сахар - 400г

Бутыль наполнить ягодами любого сорта и залить спиртом. Настаивать в тепле, в зависимости от вида ягод (земляника, смородина, малина - 2 недели; вишня и крыжовник - 4 недели; слива - 2-3 месяца), после чего процедить через плотную ткань.

Наливку влить в кастрюлю и заметить на чертой на стенке кастрюли глубину налитой наливки, а затем всыпать в нее приготовленный сахар. Наливку кипятить на паровой бане, пока она не выкипит до сделанной отметки.

Остывшую наливку вылить обратно в бутыль и через неделю слить, а осадок процедить.Еще раз отфильтровать и разлить по бутылкам.

Полезные ссылки

50 лучших рецептов спиртных напитков.
Скачать книгу

Изготовление древесного угля. Полная технология. Чертежи оборудования.
Скачать книгу

Здесь я подобрал именно для Вас лучшие товары из AliExpress.
Товары с AliExpress

Похожие статьи
Комментариев: 0

Добавлено в закладки
перейти в закладки