блог
назад

Продолжение темы наливок. Рецепты.

Наливка ассорти

Ингредиенты:

― клубника 1кг
― абрикосы 1кг
― малина 1кг
― вишня 1кг
― черная смородина 1кг
― сахар 2,5кг
― водка 5л

Летом в бутыль по мере созревания поочередно насыпать клубнику (сверху 0,5кг сахара), затем абрикосы (сверху 0,5кг сахара), затем малину, вишню и смородину, пересыпая каждый раз таким же количеством сахара.

Бутыль с ягодами держать на солнце, закрыв горлышко марлей. После того как засыпан последний слой ягод, бутыль держать на солнце еще 2 недели, после чего залить водкой (1л на 1кг ягод), закупорить
и поставить на 1 месяц в холодное место.

Процедить и разлить наливку по бутылкам, закупорить. Через 3-4 месяца наливка будет готова.

Брусничная наливка

Ингредиенты:

― полынь 8г
― водка 1л
― брусника 300г
― сахар 200г на 1л

Сухую полынь залить водкой и настаивать полгода. Зрелой брусникой заполнить 1/3 бутылки, доверху налить полынную водку и настаивать при комнатной температуре 2 месяца. Наливку слить, профильтровать и добавить сахар.

После полного растворения сахара наливку разлить по бутылкам.

Полезные ссылки

50 лучших рецептов спиртных напитков.
Скачать книгу

Изготовление древесного угля. Полная технология. Чертежи оборудования.
Скачать книгу

Здесь я подобрал именно для Вас лучшие товары из AliExpress.
Товары с AliExpress

Похожие статьи
27.05.19 ~6мин - читать
Комментариев: 0

Добавлено в закладки
перейти в закладки