Джин. Набір на 12 л готового продукту. Вага 496 р.

Набір складений за власним рецептом, для отримання 12 л готового продукту фортецею 48%. Це саме та кількість інгредієнтів, і та дозування, що наближає нас до отримання істинного напою під назвою Джин.

Вага 496 р

Із запропонованого складу спецій Ви реально отримаєте Джин вищої якості, неповторного смаку та ароматики.

Навішування інгредієнтів

• ягоди ялівцю - 250
• зерна коріандру - 125
• солодка 25
• касія 25
• мигдаль 25
• перець кубеба 25
• цедра лимона 3
• цедра солодкого та гіркого апельсина 3
• імбир 3
• кардамон 3
• мускатний горіх 3
• аніс 3
• ромашка 3

Процес приготування

1. В 3 л ємність додати ягоди ялівцю і залити до повного спиртом 96 градусів.
2. В 3 л ємність додати решту ботаніку і залити до повного спиртом 96 градусів.
3. Настояти обидві ємності 10 днів, періодично струшуючи.
4. В перегінний куб залити 20 л води, розігріти її до 60-70 градусів і додати в неї два настї, разом з інгредієнтами.
5. Зібрати апарат (з обов'язковим включенням міді) і перегнати вміст фракційно, з відбором голів у кількості 1% від абсолютного спирту, та отриманням тіла до міцності в погоні 50%. Хвости відбираємо від 50% міцності в струмені до 10%.
   Потім голови і хвости додаємо в наступний такий же розбавлений спирт, або робимо перегін на спиртколоні і
   отримуємо чистий спирт 96 градусів.
6. Тіло отриманого продукту розбавляємо до 48% і залишаємо для стабілізації на два тижні.

Насолоджуємося реально якісним і неперевершеним джином.