{"product_id":"nabir-spetsij-dlya-1503256760","title":"Набір спецій для джину в стилі Hendrick's","description":"\u003cp\u003eНабір спецій для джину в стилі Hendrick's. Набір розрахований на отримання 12-15 л. джину методом парової інфузії або 5-8 л. джину методом мацерації (настоювання) в залежності від бажаної інтенсивності ароматів.В ароматі скромний ялівець, вологий темний тайговий ліс, лаванда, троянда і земляний корінь. У смаку переважають спеції, які відводять нас до відтінків касії і невеликої кількості кардамону. Післясмак завершується квітково-земляним відтінком спецій з буквальним відтінком кмину і полум'яної апельсинової цедри. Післясмак довгий і помірно теплий.Приготування джина методом парової інфузії за допомогою джин-корзини (Даний метод рекомендується Hot Rod Distiller)На все вам знадобиться:- 20 літрів розведеного спирту з міцністю 30%- Набір спецій Hot Rod для Джина- Джин-корзина Hot RodПриготування:1. Подрібнюємо спеції в ступці (або на блендері). Досить порушити цілісність ягід ялівцю. Не варто надмірно подрібнювати спеції.2. Засипаємо ретельно перемішані спеції в джин-корзину.3. Заповнюємо перегінний куб спиртом, попередньо розведеним до міцності 30%.4. Починаємо перегонку при невеликій температурі, щоб наші спеції прогрівалися поступово і рівномірно. 5. У процесі перегонки стежте за рівнем флегми в джин-корзині. Не допускайте переливу флегми назад в куб. Зливайте вміст джин-корзини в ємність для відходів використовуючи дренажний кран внизу. Дану процедуру можливо знадобиться повторити кілька разів протягом всієї перегонки.6. Перші 20-50 мл отриманого дистиляту варто зібрати в окрему ємність і відставити убік. Це найбільш гіркі ефірні масла ялівцю.7. Основна фракція відбирається до тих пір, поки градус в струмені не знизиться до 50%.8. Надлишок хвостів буде приводити до помутніння джина при розведенні.9. Розбавляємо наш джин до 42-45 градусів.10. Готовий напій повинен відпочити тиждень.Більш детальна інструкція по використанню джин-корзини Hot Rod, доступна по додатковому запиту.\u003c\/p\u003e","brand":"Hot Rod Distiller International","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45807735996463,"sku":"1503256760","price":385.0,"currency_code":"UAH","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8793\/9375\/files\/3913443642_nabir-spetsij-dlya.jpg?v=1786432116","url":"https:\/\/www.olegkarp.com\/products\/nabir-spetsij-dlya-1503256760","provider":"Oleg Karp","version":"1.0","type":"link"}