{"product_id":"zernovij-nabir-dlya-3126573786","title":"Зерновий набір для приготування пива «Українське темне» (на 20–22 л)","description":"\u003cp\u003eЗерновий набір «Українське темне» (на 20–22 літри готового пива)Темне пиво з теплим солодовим характером, м’якою карамельністю та смаком, який повертає до класики українського пивоваріння.Зерновий набір «Українське темне» — це авторська інтерпретація класичного темного пива з насиченим солодовим ароматом, красивим темно-янтарним кольором і м’яким солодкуватим смаком. Це не важкий темний сорт із різкою паленістю, а гармонійне пиво з округлим тілом, помірною гіркотою та приємним карамельним післясмаком.У цьому стилі є той самий впізнаваний темний профіль, за який цінували традиційні українські сорти минулих десятиліть: хлібна теплота, легкі медові відтінки, м’яка підсмаженість і спокійна солодова глибина. «Українське темне» не намагається вразити надмірною щільністю чи агресивною гіркотою — його сила в балансі, м’якості та знайомому смаку, який хочеться смакувати неквапливо.Набір створений для тих, хто хоче відтворити вдома темне пиво з класичним українським характером. Рецептура адаптована під сучасне домашнє пивоваріння, щоб отримати стабільний результат без складного підбору інгредієнтів. У комплекті вже зібрано все необхідне для приготування пива, а покрокова інструкція допомагає пройти процес впевнено й послідовно.Після витримки смак стає більш округлим і гармонійним: солодовий аромат розкривається глибше, карамельний післясмак стає м’якшим, а темний лагерний профіль набуває завершеності. Це пиво добре підійде тим, хто любить класичні темні сорти з виразним солодовим характером, але без надмірної важкості.Чому варто купити зерновий набір для приготування пива «українське темне»Класичний темний характер: набір дозволяє відтворити пиво з насиченим солодовим ароматом, м’яким тілом і карамельним післясмаком.Знайомий смак минулих десятиліть: у профілі поєднуються хлібні, медові та злегка підсмажені відтінки, характерні для традиційного темного пива.Зручність “все в одному”: основні інгредієнти вже підібрані, зважені та зібрані в один комплект.Прогнозований результат: рецептура адаптована для домашнього пивоваріння й доповнена покроковою інструкцією.Порада для броваря: для повного розкриття смаку пиво бажано витримати після розливу не менше одного місяця — за цей час солодовий аромат, карамельний післясмак і м’якість стають більш гармонійними. Склад набору:Солод: Premium Pilsner Malt (базова солодова основа).Солод: Melanoidin Malt (для хлібних, медових і злегка підсмажених відтінків).Солод: CaraBelge (для карамельної м’якості, кольору та округлого післясмаку).Хміль: Жатецький — для класичного аромату та помірної гіркоти.Дріжджі: Fermentis S-23 (для чистого лагерного зброджування).Освітлювач: Ірландський мох (для прозорості сусла).Для карбонізації: Декстроза.Засіб для дезінфекції ферментерів і пляшок.Додатково: Ексклюзивні етикетки на 20 пляшок + покрокова інструкція.Основні характеристики:Початкова густина (OG): 1048–1050Екстрактивність початкового сусла: 13%Кінцева густина (FG): 1012–1014Вміст ал-лю: 4,3–4,8% об.Колірність: 22–28 EBC \/ 11–14 SRMРівень гіркоти: 18–20 IBUОб’єм готового пива: 20–22 л\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eКраїна виробник:\u003c\/strong\u003e Україна\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Ebc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45807775973423,"sku":"3126573786","price":1315.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8793\/9375\/files\/7563637191_zernovij-nabir-dlya.jpg?v=1786432469","url":"https:\/\/www.olegkarp.com\/products\/zernovij-nabir-dlya-3126573786","provider":"Oleg Karp","version":"1.0","type":"link"}