блог
назад

Рецепт водки “Петр Столыпин”. Как сделать в домашних условиях.

Это очень интересная водка, благодаря именно соотношению ингредиентов и своему вкусу. Мед и глюкоза в равных соотношениях, помимо своей прямой функции - подсластителя, так же исполняют новую функцию - стабилизируют аромат и вкус напитка, в присутствии биологически активных веществ березовых почек. В результате достигается высокая биологическая ценность и стабильность аромата и вкуса готового продукта в процессе хранения.

Водка имеет в своем составе ароматный спирт березовых почек, который как раз и играет важную роль. Его делают так: берут одну часть березовых почек и десять частей спирта крепостью 45%. Настаивают две недели. Потом отфильтровывают и используют в рецепте.

Ингредиенты водки "Петр Столыпин":

― ароматный спирт березовых почек 20мл
― мед натуральный 1ст. ложка (15мл)
― глюкоза 15мл
― сортировка (спирт + вода) крепостью 40% - 1450мл

Мед надо растворить в горячей воде, чтоб получился однородный раствор. Отфильтровать. Тогда только его надо добавлять в рецепт. Глюкозу можно растворить в воде, а можно вносить прямо в раствор сортировки.

После внесения всех ингредиентов напиток должен настояться несколько дней, для стабилизации. Фильртация перед разливом в бутылки. Водка "Петр Столыпин" — готова.

Полезные ссылки

50 лучших рецептов спиртных напитков.
Скачать книгу

Изготовление древесного угля. Полная технология. Чертежи оборудования.
Скачать книгу

Здесь я подобрал именно для Вас лучшие товары из AliExpress.
Товары с AliExpress

Похожие статьи
Комментариев: 0

Добавлено в закладки
перейти в закладки