блог
назад

Рецепты. Бехеровка. Абсент. Джин. Ром.

Бехеровка

Ингредиенты:

― 5г корицы
― 15 бутонов гвоздики
― 2г кардамона
― 3г аниса
― 10 горошин черного перца
― 30г апельсиновой цедры
― 150г сахара
― 200мл воды
― 1л водки или самогона
― 200мл спирта

Специи высыпать в стеклянную емкость, водку смешать со спиртом и залить специи. Настаивать при комнатной температуре в темном месте 9 дней. Из воды и сахара приготовить на медленном огне сироп. Когда пена на сиропе перестанет образовываться, снять его с огня и остудить. Затем влить сироп в настой, перемешать и оставить еще не 7 дней. Настой периодически встряхивать. Затем напиток нужно процедить, профильтровать и разлить по бутылкам.

Абсент

Ингредиенты:

― 10г шпината
― 2г масла полыни
― 3г масла аниса
― 1г масла быдьяна
― 10 капель масла укропа
― 3л воды
― 3,5л спирта

Сначала растворить все масла в спирте, взбалтывая каждый день в течении недели, затем влить воду и добавить шпинат. Настаивать еще 4 дня, чтобы напиток приобрел приятный цвет. Абсент процедить, профильтровать и разлить по бутылкам.

Джин

Ингредиенты:

― 1,4кг можжевеловых ягод
― 6л водки

Размятые можжевеловые ягоды залить водкой, настаивать 10 дней, затем профильтровать и разлить по бутылкам.

Ром

Ингредиенты:

― 50г ромовой эссенции
― 10г ванильной эссенции
― 10г ананасовой эссенции
― 200г сахара
― 1л водки

Ромовую, ванильную и ананасовую эссенции соединить с водкой, перемешать, чтобы эссенции полностью растворились. Из сахара и 200 мл воды сварить сироп, снять пену, остудить и влить в жидкость. Перемешать, укупорить, поставить в темное место, чтоб была прохлада на 30 дней. Готовый напиток перед употреблением профильтровать.

Полезные ссылки

50 лучших рецептов спиртных напитков.
Скачать книгу

Изготовление древесного угля. Полная технология. Чертежи оборудования.
Скачать книгу

Здесь я подобрал именно для Вас лучшие товары из AliExpress.
Товары с AliExpress

Похожие статьи
28.08.19 ~2мин - читать
Комментариев: 0

Добавлено в закладки
перейти в закладки