блог
назад

Шампиньоны во фритюре. Блюдо на Ура !!!

Ингредиенты:

― шампиньоны 200г
― яйца 2 шт
― молока 100мл
― мука 4 столовых ложки
― сухари панировочные 4 столовых ложки
― постное масло для жарки
― соль, перец

фото
Ингредиенты

Процесс приготовления

Шампиньоны помыть, почистить и отварить в подсоленной воде на протяжении 10 мин.

Яйца взбить вместе с молоком, посолить, поперчить. Шампиньоны опустить в молочно-яичную смесь, потом обвалять их в муке, и обратно опустить в молочно-яичную смесь.

После этого шампиньоны обвалять в панировочных сухарях, и обжарить на постном масле, на протяжении 7-9 мин. Подавать шампиньоны с соусом.

Соус:

― кефир (или йогурт) 4 столовых ложки
― майонез 3 столовых ложки
― чеснок 2 зубчика
― соль 1/2 чайной ложки


Смешать майонез, кефир, чеснок и соль. Добавить немного зелени, и перемешать. Наш соус готов. После того, как наш соус готов, поливаем шампиньоны и подаем на стол.

⁠⁠

Полезные ссылки

50 лучших рецептов спиртных напитков.
Скачать книгу

Изготовление древесного угля. Полная технология. Чертежи оборудования.
Скачать книгу

Здесь я подобрал именно для Вас лучшие товары из AliExpress.
Товары с AliExpress

Похожие статьи
Комментариев: 0

Добавлено в закладки
перейти в закладки