блог
назад

Спотыкачи. Спотыкач – крепкий десертный напиток, подаваемый к чаю или сладостям.

Готовится на основе натуральных продуктов. Этот напиток, в отличие от вина,достаточно прост в приготовлении. Нам понадобятся спелые ягоды или фрукты, водка или спирт, сахар и специи.

Спотыкач традиционный

Ингредиенты:

― водка - 0,5л
― корица - 5г
― мускатный орех - 5г
― гвоздика - 5г
― шафран - 5г
― ваниль - 20г
― сахарный сироп - 150 мл (1,5 части сахара и 1 часть воды)

В водку положить корицу, мускатный орех, гвоздику, шафран и ваниль.
Настаивать в течении 2 недель, ежедневно взбалтывая. Затем настойку процедить и смешать с сахарным сиропом. Напиток отфильтровать через ткань.


Спотыкач из лимонов

Ингредиенты:

― водка - 1,5л
― лимоны - 10шт
― кориандр - 10г
― гвоздика - 10 г

Для сиропа:

― сахар - 1,2кг
― вода - 1л

Лимоны помыть, ошпарить кипятком, разрезать на кусочки вместе с цедрой, добавить измельченный кориандр и гвоздику. Все залить водкой и настаивать в течении 7 дней. Затем из сахара и воды сварить густой сироп и вылить его в процеженную настойку. Все тщательно перемешать, процедить и разлить по бутылкам.

Полезные ссылки

50 лучших рецептов спиртных напитков.
Скачать книгу

Изготовление древесного угля. Полная технология. Чертежи оборудования.
Скачать книгу

Здесь я подобрал именно для Вас лучшие товары из AliExpress.
Товары с AliExpress

Похожие статьи
16.09.17 ~6мин - читать
Комментариев: 0

Добавлено в закладки
перейти в закладки