блог
назад

Вишневка

Вишня уже скоро начнет нас радовать своим неповторимым вкусом. Готовимся теоретически, чтоб сразу же начать делать такой великолепный напиток.

Вишневка нравится всем. Это не преувеличение. Поэтому настоятельно рекомендую, сделать себе, и своим близким этот напиток.

Процесс приготовления

1 шаг

Собираем вишню. Убираем листочки и стебельки. Не моем, чтоб сохранить дикие дрожжи, которые находятся на ягодах.

2 шаг

Засыпаем в стекляную емкость, и пересыпаем сахаром. На 1кг ягод идет 300г сахара. Это важно! После этого закрываем емкость марлей на 3 дня, и потом ставим гидрозатвор из резиновой перчатки. Не забываем в перчатке сделать несколько проколов иглой, для выхода углекислоты.

3 шаг

Примерно через месяц брожение прекратится, и нам надо будет слить жидкость. Для этого берем любое сито и фильтруем содержимое.

Полученный настой переливаем в стекляную емкость и оставляем для дальнейших действий.

4 шаг

Оставшуюся вишню теперь заливаем водкой. На каждый 1 кг вишни заливаем 500 мл водки. Это тоже важное соотношение. Закрываем плотно емкость и оставляем настаиваться две недели.

5 шаг

После этого периода сливаем настой, отжимаем вишню. Полученный настой соединяем с первым настоем, который мы получили прежде.

И так соединив эти два настоя, даем им "пожениться", и оставляем в покое еще на неделю.

Заключение

Фильтруем через ватный фильтр, разливаем по бутылкам и угощаем родных и близких.

Эта вишневка получается очень вкусной, ароматной, легко пьется и не приводит к похмелью, даже при больших объемах выпитого.

Рекомендую приготовить себе такую полезность. Удачи Вам и Хороших Посиделок!

Полезные ссылки

50 лучших рецептов спиртных напитков.
Скачать книгу

Изготовление древесного угля. Полная технология. Чертежи оборудования.
Скачать книгу

Здесь я подобрал именно для Вас лучшие товары из AliExpress.
Товары с AliExpress

Похожие статьи
26.08.17 ~3мин - читать
28.07.17 ~2мин - читать
Комментариев: 0

Добавлено в закладки
перейти в закладки