Зелений Вибух: Настоянка із Молодих Грецьких Горіхів

Зелений Вибух: Настоянка із Молодих Грецьких Горіхів

Настоянка на молодих волоських горіхах має насичений горіховий смак із легкими нотами ванілі та прянощів.
Ось простий рецепт:

Інгредієнти:
- 10-15 молодих зелених волоських горіхів (неповністю сформованих, ще зелених)
- 2500 мл горілки (або іншого спиртного напою на ваш вибір)
- 100 г цукру
- 1 ванільна паличка (або 1 чайна ложка екстракту ванілі)
- 1 паличка кориці
- 2 гвоздики

Інструкції:

1. Підготуйте горіхи
Відберіть 10-15 молодих волоських горіхів, промийте їх і добре висушіть.

2. Розріжте горіхи
Розріжте кожен горіх на кілька частин, щоб збільшити поверхню контакту з рідиною.

3. Приготуйте сироп
У невеликій каструлі змішайте воду та цукор, нагрійте на середньому вогні, помішуючи, поки цукор повністю не розчиниться.
Додайте ванільну паличку (або екстракт ванілі), паличку кориці та гвоздики для аромату.

4. Змішайте горіхи та спирт
Покладіть горіхи, що розрізають, у скляну банку або скляну пляшку і залийте їх горілкою або іншим спиртним напоєм.

5. Додайте сироп
Після того, як сироп охолоне, додайте його до горіхів та спирту в банку.

6. Закрийте банку та добре струсіть вміст, щоб усі компоненти добре змішалися.

7. Дайте настоятися
Поставте банку з вмістом у темне та прохолодне місце, наприклад, у шафу або комору.
Настоюйте настоянку протягом 3-4 тижнів, періодично струшуючи її.

8. Фільтрація
Після завершення наполягання процідіть настоянку через дрібну сито або марлю, щоб видалити горіхи і прянощі, що залишилися.

9. Розлийте настоянку в чисті та герметичні пляшки.

Ваша настойка на молодих волоських горіхах готова!
Вона чудово підходить для вживання в чистому вигляді, як дижестив після їжі, або як інгредієнт у різних коктейлях.
Насолоджуйтесь ароматним та смачним напоєм!
Блог

Поділіться думками