Лікер яблучний. І смачно, і дешево, і неповторно.
Share
Сьогодні ми робитимемо дуже неординарний лікер, основою якого будуть якраз яблука.
Що потрібно:
* 15 кг яблук
* 3 палички кориці
* 700 г цукру
* 500 мл води
* 5 л горілки, спирту або самогону міцністю 40%
Починаємо з промивання яблук. Це треба зробити відповідально.
Після цього нарізаємо дрібно, видаляємо хвостики та насіння.
Складаємо у скляну банку.
Тепер до яблук додаємо корицю. Її можна поламати на дрібні шматочки. І все це заливаємо алкоголем.
Закриваємо ємність та настоюємо близько місяця. Періодично треба збовтувати, щоб реакції йшли швидше.
Рідинау, що утворилася за місяць, зливаємо в окрему ємність. М'якуш яблук віджимаємо, і одержану рідину додаємо до злитого настою.
Тепер із цукру та води робимо сироп, і додаємо до настою.
Напій, що вийшов після змішування настою і сиропу, залишаємо не кілька днів для стабілізації.
Потім ще раз фільтруємо та розливаємо по пляшках.
Виходить дуже смачний яблучний лікер, який особливо подобається жінкам.
Він у міру міцний, дуже добре п'ється, ароматний і з приємним смаком.
Закушувати такий напій не треба. Хіба що, плитку чорного шоколаду можна захопити з собою, для ще повнішого отримання задоволення.
Далі буде...
Що потрібно:
* 15 кг яблук
* 3 палички кориці
* 700 г цукру
* 500 мл води
* 5 л горілки, спирту або самогону міцністю 40%
Починаємо з промивання яблук. Це треба зробити відповідально.
Після цього нарізаємо дрібно, видаляємо хвостики та насіння.
Складаємо у скляну банку.
Тепер до яблук додаємо корицю. Її можна поламати на дрібні шматочки. І все це заливаємо алкоголем.
Закриваємо ємність та настоюємо близько місяця. Періодично треба збовтувати, щоб реакції йшли швидше.
Рідинау, що утворилася за місяць, зливаємо в окрему ємність. М'якуш яблук віджимаємо, і одержану рідину додаємо до злитого настою.
Тепер із цукру та води робимо сироп, і додаємо до настою.
Напій, що вийшов після змішування настою і сиропу, залишаємо не кілька днів для стабілізації.
Потім ще раз фільтруємо та розливаємо по пляшках.
Виходить дуже смачний яблучний лікер, який особливо подобається жінкам.
Він у міру міцний, дуже добре п'ється, ароматний і з приємним смаком.
Закушувати такий напій не треба. Хіба що, плитку чорного шоколаду можна захопити з собою, для ще повнішого отримання задоволення.
Далі буде...