Рецепт Огіркового лікеру
Share
Рецепт Огіркового лікеру
Інгредієнти:
- 5-6 молодих огірків
- 1000 мл горілки або водки
- 100 г цукру
- 100 мл води
- Лимонна цедра з половини лимона
- ваніль на кінчику ножа
Інструкції:
1. Помити огірки та зрізати кінчики.
2. У великій скляній або керамічній посудині розкласти огірки.
3. Залити огірки горілкою або водкою.
4. Закрити посудину кришкою або плівкою та залишити на 1-2 тижні для настоянки в прохолодному місці.
5. Після настоянки приготувати сироп: у каструлі змішати цукор і воду, довести до кипіння і варити 5-7 хвилин, поки цукор повністю не розчиниться. Зняти з вогню і додати лимонну цедру та ванільну паличку (якщо використовуєте).
6. Охолодити сироп до кімнатної температури.
7. Процідити настояну горілку або водку через марлю або сито, щоб видалити огірки.
8. Змішати настояну горілку з охолодженим сиропом, добре перемішати.
9. Розлити отриманий лікер в пляшки та закрити їх герметично.
10. Зберігати огірковий лікер в холодильнику.
Цей лікер можна вживати у чистому вигляді, додавати до коктейлів або використовувати як інгредієнт у стравах та десертах.
Насолоджуйтеся цим ароматним напоєм з обережністю та відповідальністю.
Інгредієнти:
- 5-6 молодих огірків
- 1000 мл горілки або водки
- 100 г цукру
- 100 мл води
- Лимонна цедра з половини лимона
- ваніль на кінчику ножа
Інструкції:
1. Помити огірки та зрізати кінчики.
2. У великій скляній або керамічній посудині розкласти огірки.
3. Залити огірки горілкою або водкою.
4. Закрити посудину кришкою або плівкою та залишити на 1-2 тижні для настоянки в прохолодному місці.
5. Після настоянки приготувати сироп: у каструлі змішати цукор і воду, довести до кипіння і варити 5-7 хвилин, поки цукор повністю не розчиниться. Зняти з вогню і додати лимонну цедру та ванільну паличку (якщо використовуєте).
6. Охолодити сироп до кімнатної температури.
7. Процідити настояну горілку або водку через марлю або сито, щоб видалити огірки.
8. Змішати настояну горілку з охолодженим сиропом, добре перемішати.
9. Розлити отриманий лікер в пляшки та закрити їх герметично.
10. Зберігати огірковий лікер в холодильнику.
Цей лікер можна вживати у чистому вигляді, додавати до коктейлів або використовувати як інгредієнт у стравах та десертах.
Насолоджуйтеся цим ароматним напоєм з обережністю та відповідальністю.