"Кизилова Розкіш: Ароматна Настоянка на Кизилі"
Share
Кизил - це смачний та ароматний ягідний плід, і настоянка на його основі обов'язково сподобається любителям фруктових напоїв. Ось простий рецепт настоянки на кизилі:
Інгредієнти:
- 500 г свіжих або заморожених кизилових ягід
- 2500 мл горілки (або іншого спиртного напою на ваш вибір)
- 100 г цукру
- 1 паличка кориці (за бажанням, для аромату)
Інструкції:
1. Підготуйте кизилові ягоди.
Якщо ви використовуєте свіжі ягоди, ретельно промийте їх під проточною водою, видаливши палички та інші залишки.
Якщо ви використовуєте заморожені ягоди, дайте їм трохи розморозитися.
2. Приготуйте сироп
У невеликій каструлі змішайте воду та цукор, нагрівайте на середньому вогні, помішуючи, поки цукор повністю не розчиниться.
Додати паличку кориці, якщо хочете ароматизувати настоянку.
3. Змішайте ягоди та спирт
Покладіть кизилові ягоди у скляну банку або скляну пляшку і залийте горілкою або іншим спиртним напоєм.
4. Додайте сироп
Після того, як сироп охолоне, додайте його до ягід та спирту в банку.
5. Закрийте банку та добре струсіть вміст, щоб усі компоненти добре змішалися.
6. Дайте настоятися
Поставте банку з вмістом у темне та прохолодне місце, наприклад, у шафу або комору.
Настоюйте настоянку протягом 2-3 тижнів або довше, якщо хочете отримати більш насичений смак.
7. Фільтрація
Після завершення настоювання процідіть настоянку через дрібне сито або марлю, щоб видалити ягоди, що залишилися, і корицю.
8. Розлийте настоянку в чисті та герметичні пляшки.
Ваша настойка на кизилі готова!
Вона чудово підходить для вживання в чистому вигляді, як дижестив після їжі, або як інгредієнт у коктейлях.
Інгредієнти:
- 500 г свіжих або заморожених кизилових ягід
- 2500 мл горілки (або іншого спиртного напою на ваш вибір)
- 100 г цукру
- 1 паличка кориці (за бажанням, для аромату)
Інструкції:
1. Підготуйте кизилові ягоди.
Якщо ви використовуєте свіжі ягоди, ретельно промийте їх під проточною водою, видаливши палички та інші залишки.
Якщо ви використовуєте заморожені ягоди, дайте їм трохи розморозитися.
2. Приготуйте сироп
У невеликій каструлі змішайте воду та цукор, нагрівайте на середньому вогні, помішуючи, поки цукор повністю не розчиниться.
Додати паличку кориці, якщо хочете ароматизувати настоянку.
3. Змішайте ягоди та спирт
Покладіть кизилові ягоди у скляну банку або скляну пляшку і залийте горілкою або іншим спиртним напоєм.
4. Додайте сироп
Після того, як сироп охолоне, додайте його до ягід та спирту в банку.
5. Закрийте банку та добре струсіть вміст, щоб усі компоненти добре змішалися.
6. Дайте настоятися
Поставте банку з вмістом у темне та прохолодне місце, наприклад, у шафу або комору.
Настоюйте настоянку протягом 2-3 тижнів або довше, якщо хочете отримати більш насичений смак.
7. Фільтрація
Після завершення настоювання процідіть настоянку через дрібне сито або марлю, щоб видалити ягоди, що залишилися, і корицю.
8. Розлийте настоянку в чисті та герметичні пляшки.
Ваша настойка на кизилі готова!
Вона чудово підходить для вживання в чистому вигляді, як дижестив після їжі, або як інгредієнт у коктейлях.