Ebc
Зерновий набір для приготування пива «Українське темне» (на 20–22 л)
Зерновий набір для приготування пива «Українське темне» (на 20–22 л)
Зерновий набір «Українське темне» (на 20–22 літри готового пива)Темне пиво з теплим солодовим характером, м’якою карамельністю та смаком, який повертає до класики українського пивоваріння.Зерновий набір «Українське темне» — це авторська інтерпретація класичного темного пива з насиченим солодовим ароматом, красивим темно-янтарним кольором і м’яким солодкуватим смаком. Це не важкий темний сорт із різкою паленістю, а гармонійне пиво з округлим тілом, помірною гіркотою та приємним карамельним післясмаком.У цьому стилі є той самий впізнаваний темний профіль, за який цінували традиційні українські сорти минулих десятиліть: хлібна теплота, легкі медові відтінки, м’яка підсмаженість і спокійна солодова глибина. «Українське темне» не намагається вразити надмірною щільністю чи агресивною гіркотою — його сила в балансі, м’якості та знайомому смаку, який хочеться смакувати неквапливо.Набір створений для тих, хто хоче відтворити вдома темне пиво з класичним українським характером. Рецептура адаптована під сучасне домашнє пивоваріння, щоб отримати стабільний результат без складного підбору інгредієнтів. У комплекті вже зібрано все необхідне для приготування пива, а покрокова інструкція допомагає пройти процес впевнено й послідовно.Після витримки смак стає більш округлим і гармонійним: солодовий аромат розкривається глибше, карамельний післясмак стає м’якшим, а темний лагерний профіль набуває завершеності. Це пиво добре підійде тим, хто любить класичні темні сорти з виразним солодовим характером, але без надмірної важкості.Чому варто купити зерновий набір для приготування пива «українське темне»Класичний темний характер: набір дозволяє відтворити пиво з насиченим солодовим ароматом, м’яким тілом і карамельним післясмаком.Знайомий смак минулих десятиліть: у профілі поєднуються хлібні, медові та злегка підсмажені відтінки, характерні для традиційного темного пива.Зручність “все в одному”: основні інгредієнти вже підібрані, зважені та зібрані в один комплект.Прогнозований результат: рецептура адаптована для домашнього пивоваріння й доповнена покроковою інструкцією.Порада для броваря: для повного розкриття смаку пиво бажано витримати після розливу не менше одного місяця — за цей час солодовий аромат, карамельний післясмак і м’якість стають більш гармонійними. Склад набору:Солод: Premium Pilsner Malt (базова солодова основа).Солод: Melanoidin Malt (для хлібних, медових і злегка підсмажених відтінків).Солод: CaraBelge (для карамельної м’якості, кольору та округлого післясмаку).Хміль: Жатецький — для класичного аромату та помірної гіркоти.Дріжджі: Fermentis S-23 (для чистого лагерного зброджування).Освітлювач: Ірландський мох (для прозорості сусла).Для карбонізації: Декстроза.Засіб для дезінфекції ферментерів і пляшок.Додатково: Ексклюзивні етикетки на 20 пляшок + покрокова інструкція.Основні характеристики:Початкова густина (OG): 1048–1050Екстрактивність початкового сусла: 13%Кінцева густина (FG): 1012–1014Вміст ал-лю: 4,3–4,8% об.Колірність: 22–28 EBC / 11–14 SRMРівень гіркоти: 18–20 IBUОб’єм готового пива: 20–22 л
- Країна виробник: Україна
Поділитись
